野菜たっぷり韓国風プルコギ
koumedesu @cook_40044460
野菜を入れればガッツリ＆カラフル＆ヘルシーッ♪すりおろしタマネギで自然な甘みをつくりだしますよ。
このレシピの生い立ち
食欲ないけどパワーつけなくっちゃ。。。そんな暑い夏にカラフル野菜で肉ニクしさを半減！
野菜たっぷり韓国風プルコギ
野菜を入れればガッツリ＆カラフル＆ヘルシーッ♪すりおろしタマネギで自然な甘みをつくりだしますよ。
このレシピの生い立ち
食欲ないけどパワーつけなくっちゃ。。。そんな暑い夏にカラフル野菜で肉ニクしさを半減！
作り方
- 1
豚ロースは食べやすい大きさに切り●全部とともにトレイに入れて揉みこんだ後、１０分程度漬け込みます。
- 2
その間野菜は千切りにしておきます。フライパンにごま油をひいて熱し、野菜を強火で炒めます。
- 3
約１分ほど炒めて野菜に半分くらい火が通ったら①のお肉を汁ごと投入してさらに炒めます。
- 4
お肉に火が通ったら中華だしと塩こしょうで味を調えてできあがり！盛り付け時お好みでゴマをふっても○です♪
コツ・ポイント
コツなし！漬けて炒めるだけだから簡単です。
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