野菜たっぷりプルコギチキン
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
甘辛な調味料がお野菜とよく絡んでとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お野菜とタンパク質をたくさん摂りたいと思い、レシピを考案しました！
野菜たっぷりプルコギチキン
甘辛な調味料がお野菜とよく絡んでとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お野菜とタンパク質をたくさん摂りたいと思い、レシピを考案しました！
作り方
- 1
鶏むね肉（皮なし）1枚はそぎ切りにしてから細切り
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- 2
玉ねぎ1/2個は薄切り
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- 3
人参1/2本は千切り
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- 4
ニラ5本は4cm幅に切る
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- 5
ニラ以外の食材に醤油大さじ1.5、酒・ごま油・砂糖・コチュジャン 各大さじ1をよく混ぜる
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- 6
中火で炒めて全体に火が通ったら、ニラを入れて3分ほど炒めて完成
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- 7
上に白ゴマをパラパラとしたら完成！
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- 8
※5枚目の写真にコチュジャンが入っておりません、申し訳ございません。
コツ・ポイント
ニラを最後に入れることで、シャキシャキ食感を残せるよ♪
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