アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗い、根元を落として食べやすい長さに切ります。
- 2
油揚げはざるにおいて熱湯をかけ短冊に切ります。人参も短冊に切ります。
- 3
鍋にだし汁と調味料を入れて煮立ったところに、人参油揚げを入れて少し煮たら、小松菜を入れて煮汁が少なくなるまで煮ます。
コツ・ポイント
小松菜は長く煮すぎないようにします。
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