豚ロース味噌漬け♪お弁当

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

豚ロースの味噌漬け。パプリカのソテー、オクラのごま和え
このレシピの生い立ち
三人共塾弁当です(*^^*)

豚ロース味噌漬け♪お弁当

豚ロースの味噌漬け。パプリカのソテー、オクラのごま和え
このレシピの生い立ち
三人共塾弁当です(*^^*)

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材料

3人分
  1. 豚ロース味噌漬け
  2. 豚ロースとんかつ用 3枚
  3. ★味噌 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★ニンニク 小さじ1/4
  7. ★しょうが 小さじ1/4
  8. パプリカのソテー
  9. オクラのごま和え
  10. 煮卵
  11. ウインナー
  12. 大葉、梅

作り方

  1. 1

    豚ロース味噌漬けは、☆を合わせておきます。

  2. 2

    豚肉にしっかり☆を塗り、トレイなどに入れてラップをし、冷蔵庫で一晩ねかせます。

  3. 3

    豚肉に付いている味噌だれは、手で取り(焦げやすいので)フライパンで両面焼きます。

コツ・ポイント

お弁当 男子高校生109と同じレシピです。
アメリカンポークでもとっても柔らかく、風味もあって美味しく出来ました。

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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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