豚ロース☆味噌漬け焼き

☆sleep
☆sleep @cook_40052002

以外にサッパリ味の味噌豚ロースです☆
このレシピの生い立ち
スーパー等に売ってる味噌漬けを自分で作りました☆

豚ロース☆味噌漬け焼き

eriko918's cooksnap of when they made 豚ロース☆味噌漬け焼き.
Maxy1121's cooksnap of when they made 豚ロース☆味噌漬け焼き.
☆sleep
☆sleep @cook_40052002

以外にサッパリ味の味噌豚ロースです☆
このレシピの生い立ち
スーパー等に売ってる味噌漬けを自分で作りました☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚ロース 2枚
  2. 【A】味噌 大さじ2
  3. 【A】醤油 大さじ1/2
  4. 【A】酒 大さじ1
  5. 【A】みりん 大さじ1
  6. 【A】砂糖 大さじ1/2
  7. ごま油 大さじ1/2
  8. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースは、筋切りして、叩いてのばし、材料【A】に1時間以上漬け込む。（出来れば、一日漬け込む。）

  2. 2

    青ネギは、小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、やや弱火で焼き色が付くまで焼く。焼き色が付いたら裏返して、蓋をして5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    残りの材料【A】の漬けダレを入れ、中火で肉に絡める。

  5. 5

    付け合わせは、お好みの物を☆
    ちなみに、里芋をバターで焼いた物とほうれん草を下ゆでして、バターで焼いた物です☆

  6. 6

    焼きあがったら、お皿に盛り、青ネギを散らして、完成☆

コツ・ポイント

出来れば、一日漬け込んだ方が味が染みて美味しいです☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
eriko918's cooksnap of when they made 豚ロース☆味噌漬け焼き.
Maxy1121's cooksnap of when they made 豚ロース☆味噌漬け焼き.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
☆sleep
☆sleep @cook_40052002
に公開
☆食べるの大好き☆作るのは、苦手。でも、食べたいから作ります☆ちなみに、揚げものは夫担当。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炊き込みイカ飯
  2. 簡単肉巻き(アスパラ＆インゲン)
  3. ♡南国日焼けキティちゃんキャラ弁♡
  4. 湯葉と舞茸のお吸い物
  5. 大人の美味しさ♡カフェモカロールスコーン
  1. 簡単✿お餅グラタン
  2. コクうま♪アボカドパスタ
  3. 味噌と豆乳のフレンチトースト
  4. お肉じゃないよ。　蓮根のハンバーグ