キャベツと豚バラ肉のミルフィーユ
Lily2018 @cook_40171472
たまに食べたくなるさっぱりコンソメ味。白いご飯も進みます(^^)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたミルフィーユがとても美味しかったので、チャレンジしてみました。ロールキャベツよりも手軽で簡単です！
キャベツと豚バラ肉のミルフィーユ
たまに食べたくなるさっぱりコンソメ味。白いご飯も進みます(^^)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたミルフィーユがとても美味しかったので、チャレンジしてみました。ロールキャベツよりも手軽で簡単です！
作り方
- 1
キャベツは600W2分加熱してクタクタにし、オリーブオイルを引いたフライパンに敷き詰める。
※芯が厚い部分はカットする
-
- 2
次に豚バラ肉を敷き詰め、塩胡椒をふる。
-
- 3
これを2回繰り返し、最後はキャベツでふたをする。
その後お湯にコンソメを溶いてキャベツの上から全体にまわしかける。 -
- 4
落し蓋をして沸騰するまで強火、その後は中火で10分加熱する。
- 5
落し蓋をしたまま、醤油をまわりに回しかけさらに5分加熱する。
- 6
ふたをとったらパセリを盛り付けて完成！
ケーキの様にお好みの大きさに切り分けてお皿に盛って下さい。 -
コツ・ポイント
最初にキャベツをレンジで加熱する際、クタクタにしておくことです。味の染み込みも早く綺麗なミルフィーユになります。
キャベツ1玉の解体が結構面倒なので半玉を買うといいかもしれません。
似たレシピ
-
-
-
☆キャベツと豚バラ肉のミルフィーユ☆ ☆キャベツと豚バラ肉のミルフィーユ☆
小さくなってしまったキャベツに、豚バラ肉をはさんで丸ごと煮てみたら、ちょっとおしゃれなキャベツのミルフィーユが出来ました
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19304456
