写真付！ほっとくだけ！梅シロップジュース
ma2003co @maco_maco
梅ジュースにはいろんな仕込み方がありますが、私はこの方法が一番ラク！
このレシピの生い立ち
毎年、梅ジュースを作っているので、覚書。
写真付！ほっとくだけ！梅シロップジュース
梅ジュースにはいろんな仕込み方がありますが、私はこの方法が一番ラク！
このレシピの生い立ち
毎年、梅ジュースを作っているので、覚書。
作り方
- 1
梅のヘタを爪楊枝などで取り除き、梅をよく洗い、キッチンペーパーなどで水分を拭き取る。
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- 2
ビニール袋に1の梅を入れ、冷凍庫へ一晩入れる。
-
- 3
2の凍った梅と氷砂糖を交互に入れ、氷砂糖が溶けたら、冷蔵庫で保存する。(
仕込み後は水滴が付くので新聞やタオルの上に。） -
- 4
こちらの梅シロップを使用したゼリーのご紹介。
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- 5
こちらの梅シロップを使用したミルキーな梅ジュースのご紹介。（レシピID :19373892 ）
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コツ・ポイント
瓶は熱湯消毒やアルコール消毒をしておいてください。
仕込んでから1週間くらいで砂糖が溶け終わります。
梅を冷凍しておけば、1年間好きなタイミングで梅シロップを仕込む事が出来て便利です。
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