ブリの味噌焼きピーマン餡かけ

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relack @cook_40162035

ピーマン料理でHOMECHEF
このレシピの生い立ち
白身魚に餡が絡みとってもGoodです！ピーマンの緑もポイントです♪

ブリの味噌焼きピーマン餡かけ

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白身魚に餡が絡みとってもGoodです！ピーマンの緑もポイントです♪
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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 麺つゆ(濃縮) 大さじ2
  3. 水 大さじ4
  4. 生姜(すりおろし) 少々
  5. 水溶き片栗粉 少々
  6. ブリの味噌焼き(生姜) 1袋

作り方

  1. 1

    ピーマンを5mm角程度の大きさに切る。

  2. 2

    [ブリの味噌焼き(生姜)]を湯銭で解凍する。

  3. 3

    フライパンにピーマン、麺つゆ、水、生姜を入れ火をかける。

  4. 4

    3が沸騰してきたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

  5. 5

    皿に2のブリそ盛り、上に4のピーマン餡をかけてできあがり。

コツ・ポイント

☆魚に味がついているので、餡には生姜を加えなくても美味しいです。
☆使用する麺つゆによって、味付けは調整してください。
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