ミートローフカップ
MISO&MANGO @cook_40070221
クリスマスの料理に如何でしょうか？パウンド型で豪華に作るのも良いですが、切り分け不要お一人様仕様です。
このレシピの生い立ち
クリスマス料理に考えてみました。切り分け不要のお一人様仕様で作ってみました。
ミートローフカップ
クリスマスの料理に如何でしょうか？パウンド型で豪華に作るのも良いですが、切り分け不要お一人様仕様です。
このレシピの生い立ち
クリスマス料理に考えてみました。切り分け不要のお一人様仕様で作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて微塵切りにする。人参は１センチ角に切る。
- 2
ボウルに分量の合い挽き肉、１の玉ねぎ 人参と卵 塩胡椒 ナツメグ ケチャップ パン粉を加え良く混ぜ合わせる。
-
- 3
マフィン型にベーコンを側面に貼り付けるように置き、ベーコンの内側に２を均等に詰め込む。
-
- 4
180度で予熱しておいたオーブンに入れ約３０分焼く。途中ドライバジルとパン粉を振り入れる。
- 5
４のミートローフに火が通っているか竹串をさして様子を見て下さいね。ナイフでカットするとこんな感じになります。
-
コツ・ポイント
ベーコンを焼きすぎないように注意して下さいね。ベーコンとミートローフから油がでるので、マフィンカップには油を塗っていません。
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