大豆のお肉のトマト煮込み

endoko
endoko @cook_40068679

いつものトマト煮込みのチキンを大豆のお肉に替えました
このレシピの生い立ち
大豆のお肉であっさりトマト煮込み。

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材料

  1. 大豆のお肉 ブロック 1袋
  2. ミックスビーンズ缶 1缶
  3. トマト水煮缶 1缶
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1個分
  5. にんにく 1かけ
  6. オリーブオイル 少々
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    大豆のお肉はざるにあけ、水気を切っておく。

  2. 2

    煮込み鍋にオリーブオイルを温め、たたいたにんにくと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    大豆のお肉とミックスビーンズとトマト缶を加え、10分ほど煮込む。

  4. 4

    味をみて塩こしょうする。

コツ・ポイント

大豆のお肉に下味がついているので味付けはお好みで。

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endoko
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ゆっくり料理してゆっくりお酒を飲むのが楽しみ
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