オリーブオイルで炒め揚げ、牛肉とキャベツ

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小世界 @p19727525

牛肉の薄切りをオリーブオイルで炒め揚げします。
このレシピの生い立ち
牛肉のオリーブオイル味。味つけは醤油だけです。

オリーブオイルで炒め揚げ、牛肉とキャベツ

牛肉の薄切りをオリーブオイルで炒め揚げします。
このレシピの生い立ち
牛肉のオリーブオイル味。味つけは醤油だけです。

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材料

4人分
  1. 牛肉薄切り 200g
  2. キャベツ 4枚
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. にんにく 2片
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを入れてにんにくを加え温めます。

  2. 2

    牛肉を両面炒め揚げします。

  3. 3

    ざく切りのキャベツと、あらみじんの玉ねぎもソテーします。

  4. 4

    しょうゆで味付けます。

  5. 5

    油分を切って、器に入れます。

コツ・ポイント

にんにくは最初に入れておきます。

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