ラズベリーの赤いレアチーズケーキ

tayuta3
tayuta3 @cook_40070186

簡単美味しすぎ料理を日々研究中。
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なんとなーく

ラズベリーの赤いレアチーズケーキ

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材料

18cm底抜けホール
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 100g
  3. プレーンヨーグルト 200g
  4. ★砂糖 50g
  5. ラズベリーソース 少々
  6. ★着色料赤 2〜3滴
  7. 粉ゼラチン 5g
  8. ラズベリーソース 300g
  9. 粉ゼラチン 9g
  10. ○着色料赤 2〜3滴
  11. バタークッキー 10枚
  12. 牛乳または生クリームの残り 少量
  13. ♡冷凍ミックスベリー お好みで

作り方

  1. 1

    クッキーを砕き、少量の牛乳または生クリームで湿らせたものを、型の底にクッキングシートを敷いてから、敷くいておく。

  2. 2

    耐熱ボールにクリームチーズを入れてレンチンして溶かす。

  3. 3

    ★を全て入れて混ぜ、型に入れて冷蔵庫に入れる。
    ゼラチンが固まってしまって混ざらなかったらレンチンして溶かして混ぜる。

  4. 4

    ○を沸騰させ、粗熱が取れ、型に入っているものが少し固まったら、これも型に入れて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    型から抜き、お好みで解答したミックスベリーやチョコ等を飾り付ける。

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tayuta3
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料理は好きだけど、難しいものを作る能力はないので、簡単で美味しいズボラ料理どんどん載せてきまーす。見た目はアレですがw、美味しいです。毎日バタバタでつくレポのお返事書けずにすみません。届くととても嬉しくてニヤニヤしています。
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