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小鉢に春雨大根
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小鉢に春雨大根-レシピのメイン写真

小鉢に春雨大根

*aym0530*
*aym0530* @cook_40099979

切り干し大根の食感がたまりません(♡∀♡)
このレシピの生い立ち
切り干し大根と春雨があったので定番の味付けで炒めてみました…

切り干し大根の食感がたまりません(♡∀♡)
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切り干し大根と春雨があったので定番の味付けで炒めてみました…

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小鉢に春雨大根

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切り干し大根と春雨があったので定番の味付けで炒めてみました…

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材料

  • 春雨 10g
  • 切り干し大根 10g
  • 干し椎茸 1個
  • 乾燥ひじき 5g
  • 人参 5g
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    切り干し大根、しいたけ、はるさめ、ひじきは一緒に水で15分程戻す

  2. 2

    人参は細く切り、戻した椎茸も薄く切る

  3. 3

    水気をよく切り油を熱したフライパンで炒める

  4. 4

    水を入れ☆を入れ水分が無くなるまで煮込んだら完成♡

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*aym0530*
*aym0530* @cook_40099979
2015/11/13 11:09に公開
2015.10.4ズボラキッチン開始♪ψ(๑'ڡ'๑)ψシンプル、簡単が好きです。材料の種類が多かったり、調味料色々だと大変ですよね( TДT)だから…シンプルに!安くて美味しく!を基本に٩( ‘ω’ )و基本、我が家では九州の「ぼたん」という醤油を使っています。甘目です。
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このレシピのキーワード

春雨 ひじき にんじん 酒 ほししいたけ 切り干し大根

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