すし酢で簡単ピクルス(ダイエット)

杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ @cook_40078229

手軽にダイエットだぜ
このレシピの生い立ち
食事の時に酢を一緒に取ると血糖値を上がらないダイエットに挑戦

すし酢で簡単ピクルス(ダイエット)

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このレシピの生い立ち
食事の時に酢を一緒に取ると血糖値を上がらないダイエットに挑戦

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材料

  1. 大根 5cm
  2. 胡瓜 2本
  3. パプリカ 1個
  4. セロリ 1本
  5. すし酢 80~100cc
  6. ローリエ 2枚

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ってから、ジップロックに入れ、すし酢と米酢とローリエを入れて、ジップロックの空気を抜く

  2. 2

    常温で表30分、裏返しにして30分馴染ませたら、冷蔵庫に入れて出来上がり

コツ・ポイント

新玉ねぎ、プチトマト、人参もOK
軽くレンジでチンをして、入れても美味しい野菜は、かぼちゃ、蓮根もOK

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杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ @cook_40078229
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子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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