菜の花とイカのバジルソース炒め
うえぽんぽんぽん @cook_40049637
あっという間に春の香りでおもてなし！？お好きな食材でアレンジしてみてね（＾＾）
このレシピの生い立ち
菜の花の使い道を考えて・・・イカがあったので・・・まあ適当思いつきレシピです（；‾ェ‾）
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いした菜の花をさっと塩茹でし半分に切る。
- 2
水イカを適当な大きさに切っておく。
- 3
フライパンでオリーブ油を熱し、加え焦げないように火加減を調節しながらスライスしたニンニクに火を通す。
- 4
ニンニクの香が出たらイカと鷹の爪を加える。
- 5
塩茹でした菜の花をさっと炒めバジルソースを加え塩コショウで味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
パスタを加えたら菜の花とイカのバジルソースパスタになっちゃうね！？
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