ほんのり甘辛・ポン酢de☆トンテキ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
ほんのり甘辛タレで、とっても美味しい
ビールに合うトンテキ♪
カリッと香ばしいにんにくがアクセント☆
このレシピの生い立ち
豚ロース肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
ほんのり甘辛・ポン酢de☆トンテキ
ほんのり甘辛タレで、とっても美味しい
ビールに合うトンテキ♪
カリッと香ばしいにんにくがアクセント☆
このレシピの生い立ち
豚ロース肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
作り方
- 1
豚ロース肉は、脂と赤身の境の部分に、１㎝幅に数か所切り込みを入れて筋切りをしておく。
- 2
１に塩・ブラックペッパーを振る。
- 3
◆をボウルに入れ混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを焦がさないよう、
こんがりと焼いたら取り出しておく。 - 5
４のフライパンに２を並べ両面を中火弱でこんがりと焼く。
- 6
こんがり焼き色が付いたら◆を回し入れ、フライパンを揺すりながら全体に照りを付けるように煮絡め中まで火を通す。
- 7
６の粗熱が取れたら
食べやすい大きさにカットして器に盛る。
４のにんにくをトッピングしたら完成☆ -
- 8
ベビーリーフとプチトマトを添えました。
-
コツ・ポイント
筋切りをしておくと肉がそり返らずに
仕上がります。
豚ロースは両面をこんがりと焼きつけます。
４でフライパンに焦げなどが出た場合は、キッチンペーパーで拭き取ってから豚ロースを炒めてネ☆
調味料の量などはお好みでネ☆
似たレシピ
-
-
ごはんがすすむ♪うまうま甘辛とんてき☆ ごはんがすすむ♪うまうま甘辛とんてき☆
とっても簡単で甘辛のタレがたまらないとんてきです！ ご飯がすすみ過ぎちゃいますよ（＾ｖ＾） 山盛りのキャベツもぺロリ♡
-
-
子供も大好き☆ジューシー美味しいとんてき 子供も大好き☆ジューシー美味しいとんてき
豚ロースが安いと作ります。子供も食べやすいようににんにく控えめ、少し甘め。タレが美味しいので付け合わせはぜひキャベツで！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307303
