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ヨシナの漬け物

Tーハルミ @cook_40037674

簡単、シンプル！
箸が止まらなくなる美味しさです！
このレシピの生い立ち
子供の頃からの母の味！

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箸が止まらなくなる美味しさです！
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材料

4人分

ヨシナ（ウワバミソウ） 20本程
塩昆布一摘み
塩小半分
人参 2センチ程

作り方

1

葉を取り除いたヨシナを沸騰したお湯に入れ、２，３分茹でる
水に取り冷やす
2

3センチ程に切り、人参の千切り、塩昆布、塩と混ぜ合わせ、味が馴染めば食べれます

コツ・ポイント

キュウリを入れてもOK!
千切り生姜を入れてもOK!
塩加減もお好みで調整下さい！

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レシピ作者

Tーハルミ @cook_40037674

2011/06/02 15:07に公開

我が家で栽培している米と野菜を使った料理を紹介してます！旬の食材をたーっぷり使った簡単料理の食卓です！野菜ソムリエ・豆知識もちょこっとね＾＾

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