食欲不振にも!さっぱり~水菜丼ぶり☆

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856

お酢の力でさっぱりと食べれます☆
このレシピの生い立ち
母が昔から作っている丼で、よく食卓に並んでいました。

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材料

約2人分
  1. 水菜 ざく切りしたものを2つかみほど
  2. 牛肉豚肉でも) 約100g
  3. 〇砂糖 大匙2
  4. 〇お酢 大匙2杯半弱
  5. 〇醤油 大匙2
  6. 〇だしの素 1袋
  7. 〇水 大さじ4~
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    水菜をしっかり水洗いし、ざっくりと切る。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、お肉を入れて赤みがなくまで炒める。

  3. 3

    〇の調味料を入れて軽く煮詰める。

  4. 4

    水菜を入れてしなっとしてきたら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成☆

コツ・ポイント

我が家は甘酸っぱい味付けにしてます。
お酢好きな方はお酢の量を調整して下さい。

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レシピ作者

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856
に公開
愛知県尾張地方に住むアラサーです☆2017年9月に男の子が生まれ、家族3人+愛犬・黒柴3歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!
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