豚肉のしょうが焼き
maple_po @cook_40094542
すごく簡単でおいしい！忙しいときにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
つけあわせは、今回、水菜80g(四人分)にしました。
5センチ幅にきって、ドレッシングをかけてできあがりです。
中華ドレッシング(四人分)の作り方
酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1/2
豚肉のしょうが焼き
すごく簡単でおいしい！忙しいときにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
つけあわせは、今回、水菜80g(四人分)にしました。
5センチ幅にきって、ドレッシングをかけてできあがりです。
中華ドレッシング(四人分)の作り方
酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1/2
作り方
- 1
しょうがは皮ごとすりおろす。調味料は、しょうゆ、酒、みりん、しょうがを混ぜておく。
- 2
肉の内面に薄力粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を温め、肉を並べる。中火で1-2分、焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。
- 4
一旦火を止め、先ほど混ぜたしょうゆ、酒、みりん、しょうがの調味料を加える。中火にかけ焦がさないよう肉に調味料をからめる。
コツ・ポイント
四人分作るときは全ての調味料は4倍してください。
肉を焼くときは、できるだけ広げてください。焼き上がりに関わります。
肉は、全体が白っぽくなるくらいまで焼きます。
似たレシピ
-
-
レンジにおまかせ‼一人分の豚の生姜焼き レンジにおまかせ‼一人分の豚の生姜焼き
一人分を作るときはレンジで簡単に。お弁当用に少し作るときや、夏の暑い日にガスを使いたくないときに便利です‼すぐ出来ます。
リボンベリー -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308222
