チンゲン菜のとろあったか炒め
航海ママ☆ @cook_40232626
創味シャンタンDXを使ってあったか簡単中華☆
このレシピの生い立ち
創味シャンタン当たったので、常備菜に手軽な一品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜をざくざく切って準備。フライパンにゴマ油と生姜チューブを5cmほど入れて熱し始める。
- 2
香りがしてきたらひき肉を炒め、チンゲン菜も固い所を先に、しんなりしたら葉の方も入れ、酒をジャっと回しかけてふたをする。
- 3
全体が炒まったら水を入れ、創味シャンタンDXを適量味見しながら入れる。
- 4
片栗粉を大さじ½—の水でといて回しかけ、とろみが出たら出来上がりです☆
コツ・ポイント
簡単に一品欲しい時に！ひき肉でなくて豚肉多めならメインにもなります。創味シャンタン入れる時、少し濃いかな位のがとろみつけてから丁度の味になります。スープ多めが好きなら倍に増やしても良いかも。とろとろのチンゲン菜、美味しいです♪
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