【後1品】きゅうりとちくわのわさびマヨ♪

MarsaM
MarsaM @cook_40049618

後1品何か追加したい。そんな時、気軽にできる1品です♪
このレシピの生い立ち
なーんか、一品欲しいでしょ。カレーライスの時。丼の時。
便利に使って欲しいなぁーっ♪

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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 2本
  3. マヨネーズ お好み量
  4. わさび(チューブ) お好み量(1cm位)
  5. ごま油 数滴〜小さじ1
  6. 白煎りごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、ちくわは輪切り。ボールに入れ、そこにマヨネーズとわさびもいれる。

  2. 2

    よーーくあえて、最後に白煎りごま、ぱらぱらーっと振りかける。
    できあがりっ。

  3. 3

    sakusakudonさんがトマト入りで作ってくださいましたっ♪彩りが素敵っ♪

  4. 4

    味ポン、しそドレッシング等を香りづけに少しタラ♪うまっです。『くばら・キャベツのうまだれ』お勧めです♪

  5. 5

    ごま油を数滴から小さじ1入れると、薫りがいいですよ。

コツ・ポイント

sakusakudonさんからアドバイス!『きゅうりの塩揉み』※味がシミシミなって良いよっ。
【方法】1. ボウルの輪切りしたきゅうりに塩を加えて手でもむ。2.水を加えて2~3分おく。しんなりする。3.手でぎゅっと水けをしぼり出来上がりっ♪

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レシピ作者

MarsaM
MarsaM @cook_40049618
に公開
☆'06.12.腎不全→透析の生活にねを上げ親父から腎臓移植受けました。今は元の木阿弥1型糖尿病患者さん。長い主夫生活で料理楽しくなっちゃった自分は量食べられないけど、家族うならせるの快ぁい感っ♪
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