アプリでひらく作り方
- 1
わかめは洗って切る。きゅうりは分量外の塩でもんでしばらくおく。しょうがは千切りにする。
- 2
砂糖と酢を合わせてよく混ぜる。
- 3
１のきゅうりの水分を絞る。２にすべての材料を入れて混ぜる。お好みでごまを入れる。
コツ・ポイント
少しおいた方が味がなじみます。
塩蔵わかめや乾燥わかめは水で戻してから使って下さい。
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