きゅうりとちくわの酢の物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単なので1品追加したい時におすすめです。酸味を控えた酢の物で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりとちくわがあったので作りました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 適量
  3. ちくわ 1本
  4. 合わせ調味料
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. レモン汁 大さじ1
  8. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりとちくわは輪切りに切る。きゅうりは塩揉みをしてしばらく置いて水分を絞る。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    1を2に入れて和える。

コツ・ポイント

酸味は調整してください。
余裕があればちくわはさっとゆでると塩分が控えられます。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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