ふんわりモッチリ♥苺のワッフル

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ほんのり苺が香る春にぴったりな苺ワッフル♥
発酵させて作るので外はカリッ、中はもっちり♥
とっても美味しいです♥

このレシピの生い立ち
春らしいワッフルを考えました

ふんわりモッチリ♥苺のワッフル

ほんのり苺が香る春にぴったりな苺ワッフル♥
発酵させて作るので外はカリッ、中はもっちり♥
とっても美味しいです♥

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材料

8個分
  1. ワッフル生地
  2. 強力粉 200g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 50g
  5. 3g
  6. 苺ジャム 50g
  7. 卵1個+牛乳 90g
  8. バターまたはマーガリン 20g
  9. 生地に加える材料
  10. ワッフルシュガーまたはざらめ お好みの量
  11. 苺ジャム お好みで

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにワッフル生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
    手ごねの方法レシピID: 19993997

  2. 2

    生地にお好みでワッフルシュガーを練り込みます

  3. 3

    生地を6分割したらラップまたは濡れぶきんをかけて10分休ませます

  4. 4

    生地を手のひらで押して広げたら真ん中に苺ジャムをのせます

  5. 5

    苺ジャムが出ないように包みます

    苺ジャムを入れない場合は生地を丸めるだけでOK

  6. 6

    生地をワッフルメーカーに入れて4分程度(機種によって異なります)加熱します

  7. 7

    こんがりきつね色になれば出来上がり

  8. 8

    さくっふわっ♥
    苺の風味豊かなワッフルです♥

コツ・ポイント

ワッフルは様子をみながら焼いて下さい

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