作り方
- 1
きゅうりは端を切り落とし、皮を縦に薄く切り縦模様を作る。1cm幅位の輪切りにする。
- 2
鍋に★を入れて煮立たせる。火を止め、きゅうりを入れる。粗熱が取れたら、ジッパーなどの袋に入れて揉み、1時間程馴染ませる。
- 3
香辣脆（シャンラーツィ）
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コツ・ポイント
香辣脆 http://www.manchinro-shop.com/SHOP/74.html
万能調味料♪ 食べるラー油の元祖的存在♪ ぜひ試してくれると嬉しい♪
香辣脆は、お好みの食べるラー油or豆板醤で代用してもOKです。
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八丁味噌とはちみつにお肉を漬け込んでおくと、調理がとっても楽チン!そして奥深い味になって一石二鳥ですよ。
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