玉せん
くまよしとチビ @cook_40128156
縁日の味です！無性に食べたくなるんですよね～この味が♪
このレシピの生い立ち
縁日で食べたあの味が食べたくなって作りました。卵なしでも結構いけますよ！
玉せん
縁日の味です！無性に食べたくなるんですよね～この味が♪
このレシピの生い立ち
縁日で食べたあの味が食べたくなって作りました。卵なしでも結構いけますよ！
作り方
- 1
大きいサイズもありましたが今日は丸いタイプのえびせんに
しました。 -
- 2
ソースは甘めの方が
合うと思います。
均等に伸ばします。 -
- 3
ソースが乾かない内
に天かすを乗せます
ここで削り節もかけておくとよい。 -
- 4
半熟程度に目玉焼き
を作っておく。
私は火を止めてから
卵を入れ、蓋をして蒸らします。 -
- 5
③に④をのせマネーズ、青のりをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ソースは甘口の方が合うかもしれません。
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somesuger -
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