液卵を使わない☆サクッ、魚フライ

まつりえ☆ @cook_40129016
液卵なしでも美味しいフライができます!
衣はサクサク中はふんわりの魚フライです。
このレシピの生い立ち
いつもこのレシピで作ってます。パン粉が無いときは余ってるパン粉をおろし器で おろすと生パン粉の出来上がり!液卵て、大体余ってしまいませんか?卵がなくても大丈夫!手間を減らして楽にあげものを楽しもう♪
液卵を使わない☆サクッ、魚フライ
液卵なしでも美味しいフライができます!
衣はサクサク中はふんわりの魚フライです。
このレシピの生い立ち
いつもこのレシピで作ってます。パン粉が無いときは余ってるパン粉をおろし器で おろすと生パン粉の出来上がり!液卵て、大体余ってしまいませんか?卵がなくても大丈夫!手間を減らして楽にあげものを楽しもう♪
作り方
- 1
小麦粉を水で溶いて小麦粉の液を作っておく。
- 2
魚に塩コショウをし、小麦粉の液→パン粉の順につける。
- 3
フライパンで少ない油で揚げ焼きする。
コツ・ポイント
※パン粉は魚にしっかり付くように軽く押さえると揚げやすいです。
※小麦粉の液は少し余ります。余ったら野菜に付けて天ぷらにすると使いきれます。
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