【減塩、低タンパク】鶏肉の野菜あん
cherry881 @cook_40221749
お野菜たっぷり摂れます♡*。鶏肉少なくてもボリューム満点☆*:
このレシピの生い立ち
鶏肉は少量でも野菜たっぷり摂れます♡*。物足りなさは感じないです☆*:
【減塩、低タンパク】鶏肉の野菜あん
お野菜たっぷり摂れます♡*。鶏肉少なくてもボリューム満点☆*:
このレシピの生い立ち
鶏肉は少量でも野菜たっぷり摂れます♡*。物足りなさは感じないです☆*:
作り方
- 1
鶏肉は袋に入れしょうがにんにくをもみこんでおく。
- 2
ピーマン、にんじん、玉ねぎは細切りにする。ゆでこぼしておく。
- 3
鶏肉は片栗粉をまぶしフライパンで焼く。
- 4
フライパンに油をしき、細切りにした野菜を炒める。
- 5
小さじ1の減塩醤油と小さじ1の減塩コンソメを50ccの水でとき回し入れる。
- 6
水とき片栗粉でとろみをつける。あんは完成。
- 7
焼いた鶏肉に野菜あんをかけてできあがり☆*:
コツ・ポイント
野菜あんを熱々のままかければ肉は多少冷めていても大丈夫です♡*。
お野菜いっぱい食べれます(*^^*)
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