我が家のつゆだく♪親子丼
Sip☆h @cook_40096193
私好みのつゆだくな親子丼です。
鶏もも肉を使うのでお肉も皮もプリプリ♡
卵もふわとろ♡
是非お試し下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
＊子供も一緒に食べやすい味付けの親子丼をと思って…☺
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は2～3cm角くらいに、玉ねぎは5～6mmくらいにスライス。
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- 2
フライパンに玉ねぎ、☆を入れ、沸騰させる。
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- 3
玉ねぎを少し煮たら、鶏もも肉を加えて混ぜ、蓋をして5～6分くらい時々かき混ぜて煮る。
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- 4
肉に火が通ったら、溶いた卵を回し入れて少しかき混ぜる。
すぐに蓋をして、卵がお好みのトロトロ具合になったら火を止める。 -
- 5
ご飯の上に乗せ、三つ葉や水菜などを添える。
(もしくは溶き卵を入れる時点で一緒に入れて、サッと火を通しても良い。) -
- 6
我が家では、七味唐辛子やゆず胡椒を入れて食べる事もあります(^^)
- 7
2015.12.16 「親子丼」人気検索TOP10に入りました♪
コツ・ポイント
＊ちょっと汁が多いかも知れませんが、濃い味付けでは無いと思うので、最後まで飽きずに食べられると思います。
＊汁の染みたご飯が大好き♡
＊水の量や調味料は、途中で味を見て、お好みでご調整いただければと思います。
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