おとな味のポテトサラダ
プレマ @prema_recipe
プチプチ食感＆甘辛の個性派ポテサラ
このレシピの生い立ち
塩コショウやマヨネーズじゃない、ご飯代わりにパクパク食べられるポテサラが欲しくて作りました！
おとな味のポテトサラダ
プチプチ食感＆甘辛の個性派ポテサラ
このレシピの生い立ち
塩コショウやマヨネーズじゃない、ご飯代わりにパクパク食べられるポテサラが欲しくて作りました！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて洗い、火が通りやすいよう適当な大きさに切ります。そのまま耐熱袋に入れてレンジでチン。
-
- 2
じゃがいもをレンジにかけている間に、甘酢しょうがを刻んでおきます。
-
- 3
じゃがいもが蒸しあがったらそのまま、固い棒などでマッシュします。
-
- 4
じゃがいもを取り出して、甘酢しょうがと黒ごまドレッシング、塩で調味します。最後にチアシードをふりかけてできあがり♪
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- 5
こちらを使いました。【プレマシャンティ 甘酢生姜】
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- 6
こちらを使いました。【プレマシャンティ まるごと野菜ドレッシング
黒ごま】 -
- 7
こちらを使いました。【プレマシャンティ サルバチアシード】
-
コツ・ポイント
甘酢しょうが、ドレッシング、チアシードの３種類はそれぞれアクセントとしてもとっても優秀なので、ぜひご家庭の味に加えてみてください♪甘めにしたければドレッシングを少し増やして、辛めがお好みの方は甘酢しょうがに入っている汁を足してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19310635
