作り方
- 1
米は研いで酒も入れて浸水し炊いておく。
- 2
玉ねぎ、人参は小さめの色紙切りにする。ベーコンは、千切りにする。
- 3
バターは、溶かしバターにしておく。
- 4
グリンピースは、茹でておく。
- 5
フライパンに油をひき、ベーコン、玉ねぎ、人参、コーンを炒める。
- 6
調味料を入れて味付けし、最後にグリンピースと溶かしバターをいれる。
- 7
炊き上がったご飯に⑥の具材を混ぜる。
コツ・ポイント
ご飯の水分量は、調節して下さい。少し固めの方が美味しく仕上がります。
東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/
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