柿のパウンドケーキ
さこのスイーツ @cook_40055697
友人宅のお庭の柿をたくさんもらったのでパウンドケーキを作ってみたよ！
このレシピの生い立ち
大量の柿をいただいてジャムにしたりサラダにしたりシャーベットにしたりして色々つくったので最最後にパウンドケーキを作ってみたら大成功
柿のパウンドケーキ
友人宅のお庭の柿をたくさんもらったのでパウンドケーキを作ってみたよ！
このレシピの生い立ち
大量の柿をいただいてジャムにしたりサラダにしたりシャーベットにしたりして色々つくったので最最後にパウンドケーキを作ってみたら大成功
作り方
- 1
ボールにオリーブオイルとオリゴ糖をいれてよくまぜ卵も投入してまぜる
- 2
全粒粉とBPを入れてきるように混ぜる
- 3
柿を２つ1口サイズにきりのこりは、する。
- 4
柿をボールにいれてまぜて180度で40分やきます。やきあがったらお好きなジャムをラム酒でとかしたものを刷毛でぬりラップ
コツ・ポイント
粉もふるわなくていいしとにかく楽につくれてヘルシーです。柿の色と香りがとてもいいです。しゃきしゃきした食感を楽しんで
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