香味野菜とたらの蒸し物

フラワ-
フラワ- @cook_40143365

香味野菜の香りが、たらの風味を引き立てる一品です。
このレシピの生い立ち
今回も、タジン型シリコンスチ-マ-を使用した、簡単、電子レンジレシピです。

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材料

2人分
  1. 1.生たら切り身 2切れ
  2. 2.ねぎ (きざみねぎ) 1パック (25g)
  3. 3.おろししょうが (チュ-ブ入り) 小さじ 1/2杯
  4. 4.おろしにんにく (チュ-ブ入り) 小さじ 1/2杯
  5. 5.しょうゆ 大さじ 1杯
  6. 6.オイスタ-ソース 小さじ 1杯
  7. 7.酒 大さじ 1杯
  8. 8.ゴマ 小さじ 1杯

作り方

  1. 1

    まず、はじめに、材料3.-8.をよく混ぜ合わせ、別容器に、移しておきます。

  2. 2

    次に、タジン型シリコンスチ-マ-を用意します。

  3. 3

    次に、たらを身が上になるように、入れます。

  4. 4

    次に、手順1を、まんべんなく、かけます。

  5. 5

    次に、材料2.をたらの上に、まんべんなく、乗せます。

  6. 6

    次に、フタをして、電子レンジ(900w)で、3分間加熱します。

  7. 7

    次に、そのまま、取り出し、3分間蒸らします。

  8. 8

    フタを取ります。

  9. 9

    最後に、お皿に、たらを乗せ、その上に、煮汁をかけたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

特に、ありませんが、電子レンジのw数により、加熱時間を調整して下さい。

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