秋を満喫する一品◎
巷で柿モッツァレラと言われてるやつです。
このレシピの生い立ち
美味しい柿をたくさん頂いたのですが、そのまま食べるだけでは飽きてしまうので、ひと工夫してディナーメニューの一品にと思いつきました。ワインに合いそうなおしゃれなレシピになりました。