うまうま♪簡単挽き肉オムレツ
sehmoi @cook_40171920
母の作ってくれる好きな料理
BEST3に入ってます！
旦那も絶賛ですv(・∀・*)
このレシピの生い立ち
母が私が小さい時から
作ってくれていたレシピ(*^_^*)
いつもこのオムレツを
おねだりしてました♪
うまうま♪簡単挽き肉オムレツ
母の作ってくれる好きな料理
BEST3に入ってます！
旦那も絶賛ですv(・∀・*)
このレシピの生い立ち
母が私が小さい時から
作ってくれていたレシピ(*^_^*)
いつもこのオムレツを
おねだりしてました♪
作り方
- 1
＊中身
- 2
にんじん、玉ねぎはみじん切りに。
- 3
フライパンでひき肉を炒める。
- 4
火が通ったら
玉ねぎを加えてさらに炒める。 - 5
玉ねぎが透明になってきたら
にんじんを加える。 - 6
砂糖、しょうゆ、塩を加え
汁気がなくなるまで炒める。 - 7
塩コショウで味を調える。
- 8
＊たまご
- 9
卵に牛乳、砂糖、塩コショウを加え
よく溶きほぐしておく。 - 10
フライパンにバター(10g)を溶かし
卵を半分流し入れる。 - 11
少し固まってきたら
ぐるぐる円を描くように混ぜる。 - 12
手を止め半熟になったら
中身をのせ包む。 - 13
お好みでケチャップをかけても。
- 14
完成♪
コツ・ポイント
中身にはあればピーマンも(*´-`*)
卵に水溶き片栗粉を加えてもOK♪
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☆キャベツとひき肉で☆オムレツ ☆キャベツとひき肉で☆オムレツ
子供の頃から大好きな我が家のオムレツ。旦那さんも「お店に出せるよ！」と絶賛してくれました。あっ、少々見た目が。。（=´∇｀=）
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その他のレシピ
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