豚バラ肉と大根の煮物
まち子まき @cook_40052117
砂糖をハチミツに代えてカロリーダウン^_^
このレシピの生い立ち
なかなか減らないハチミツ(^^;;固まってしまう前に、いつもの煮物で砂糖の代わりに使用してみました。
豚バラ肉と大根の煮物
砂糖をハチミツに代えてカロリーダウン^_^
このレシピの生い立ち
なかなか減らないハチミツ(^^;;固まってしまう前に、いつもの煮物で砂糖の代わりに使用してみました。
作り方
- 1
大根は厚さ1cmのいちょう切りに、
豚肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
豚肉を炒め、色が変わったら大根も加えて炒める。
- 3
水と◎の調味料を加え、沸騰したら灰汁を取り落し蓋をして、弱火〜中火で煮る。
- 4
大根がお好みの柔らかさになったら、出来上がり（我が家は30分ぐらい煮ます）
コツ・ポイント
砂糖の代わりにハチミツを使用。砂糖を使う場合は少し量を増やした方がいいと思います。
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