お弁当隙間おかず・胡瓜とちくわの和えたん
おコタママ @cook_40049298
いつもの塩もみに、ちくわ入れただけだけども、、、いつも一緒よりはええかな？？
このレシピの生い立ち
いつもは胡瓜の塩もみ、、、ちくわ賞味期限ギリだ∑(￣Д￣；； で、和えてみました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は薄くスライスし、塩でもんでしばし置く。
- 2
ちくわは小口切り。
- 3
１がほどよくしんなりしたら、水でさっと洗い、しっかり絞る。
- 4
３とちくわ、かつお節を合わせて、醤油ちょびたらし、和える。
コツ・ポイント
塩気は味を見てくださいね。
生ものなので、暑い季節には向いていないかも。。。保冷剤使ったりしましょう。
いつもの胡瓜の塩もみはマヨネーズで和えてます。我が家の超定番お弁当おかずです。
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