おもてなし料理 白子ポン酢＆お餅
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
白子ポン酢に焼き餅を入れて
簡単！来客のさいにいかが？
このレシピの生い立ち
白子ポン酢を作ろう～近くにあったお餅を見て娘が好きだから一緒にしてみようかな♪
おもてなし料理 白子ポン酢＆お餅
白子ポン酢に焼き餅を入れて
簡単！来客のさいにいかが？
このレシピの生い立ち
白子ポン酢を作ろう～近くにあったお餅を見て娘が好きだから一緒にしてみようかな♪
作り方
- 1
お餅を焼きます！
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら中火弱で一口ほどに切った白子を入れ
火をとうします。 - 3
器にお餅と白子を入れ
ポン酢をかけ
大根おろしをかけて出来上がりです！ - 4
ポン酢はだしがきいたものが美味しいですよ♪
柚子など添えても！
コツ・ポイント
白子は火をとうしすぎると小さくなってしまうのでご注意を！
我が家では網焼きができず
お餅はフライパンに少量の油をひき
焼いてますが～それも美味しいですよ♪
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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