モロヘイヤと山芋のサッパリ和え

marble♪
marble♪ @cook_40050313

サッと作れる1品。
モロヘイヤと山芋のネバネバ食材もサッパリと食べられます。
お通し的な感じでおつまみにも♪

このレシピの生い立ち
ネバネバ食材をサッパリと食べられるかも!と思って作ってみました☆

モロヘイヤと山芋のサッパリ和え

サッと作れる1品。
モロヘイヤと山芋のネバネバ食材もサッパリと食べられます。
お通し的な感じでおつまみにも♪

このレシピの生い立ち
ネバネバ食材をサッパリと食べられるかも!と思って作ってみました☆

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材料

  1. モロヘイヤ 1束
  2. 山芋(細いもの) 8~10センチ
  3. 青しそドレッシング 好みの量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茹でて食べやすい大きさに刻み、山芋は皮をむいて、小さめのさいの目に切る。

  2. 2

    ボールに入れて、市販の青しそドレッシングで和える。

コツ・ポイント

モロヘイヤの茎は固いので、作る時は葉の部分メインで。
2つともはヌルヌルする食材なので、切るときの扱いに注意★

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料理上手とはとても言えませんが(汗)。。。キッチンにいるのは好き♪息子達も働く母を見かね、キッチンに立つようになりました♪料理男子♥いいです♥コチラの皆さんのレシピ、美味しいものに出会うことが楽しみです☆
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