レシピ?白菜の漬物の残りは!

ともたろうげんき
ともたろうげんき @cook_40049685

レシピというより・・昔からやってる漬物の食べ方です。お祖母ちゃんがよく作ってくれました。
このレシピの生い立ち
大正2年生まれのお祖母ちゃんはよく
たるで白菜を付けておりました。長くつけて
古つけになるとだいたい^^これになります。

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材料

2人分
  1. 白菜の漬物(古漬け) 200g位
  2. 胡麻 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ白菜漬物(切ったもの)を入れ炒める。よく火が通り温まったら・・

  2. 2

    しょう油を全体的にかけさらによく炒めて出来上がり

コツ・ポイント

良く炒めること
醤油の量は好みで増やしても!

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レシピ作者

ともたろうげんき
に公開
50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。(もう、子供じゃないわね(笑))季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒(一升瓶w)ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用(大豆小麦塩)です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく!
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