☆を混ぜ合わせておきます。さばに塩ふります。

フライパンに油(分量外)を敷きます。さばは皮目から焼き、酒を回しかけます。両面焼きます。焼き色がついたら、☆を入れます。

絡めながら焼いてください。水気がなくなるくらいになったら出来上がり。

(おすすめ)ついでにベーコンも一緒に焼いてみました。☆の合わせ調味料合います。ご飯進みました。