軟骨柚子コショウ炒め

はじめてのつくれぽをする
nami平さん。
nami平さん。 @cook_40196461

ビールに合います。にんにくの芽もまた美味しい。
このレシピの生い立ち
どこか居酒屋さんで食べた味再現。柚子こしょうがまた食をそそります。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鳥軟骨 １パック
  2. にんにくの芽 ３～５本
  3. ブラックペパー 少々
  4. にんにく １辺
  5. 塩 少々
  6. 油 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽と玉ねぎを切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、鶏軟骨を炒める。火が通れば野菜を入れて一緒に炒める。

  3. 3

    塩こしょう・柚子こしょうを入れて味を整える。こしょうは粗びきの方がおいしいです。仕上げに味の素を少し振ると美味。

コツ・ポイント

軟骨になかなか火が通らないときは蓋をして、少し蒸しましょう。でも、強火で炒めた方が美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

nami平さん。
nami平さん。 @cook_40196461
に公開
料理はセンス以外の何物でもない！！そう言い切るnami平さん。です。料理は大好きで日々毎日急ぎながら料理を作っています。約３０分で５～６品は作ります。同じ食材でも、消して同じものは作らない。それがnami平さん。の料理です。手の込んだ物から簡単にできちゃうものまでレパートリーは幅広です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトと豆腐のフレンチ風サラダ KAIT管理栄養学科
  2. マイロコモコの作り方 せんちゃん食堂
  3. お家で簡単★串カツ Mamanoaji☆
  4. 【離乳食】高野豆腐と野菜の豆乳グラタン weeeat！
  5. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  1. シャトルシェフｄｅ切干しとさば缶の煮物 白雲堂
  2. 油揚げtoポン酢のコラボ★ ma―chin
  3. 塩麹できんぴらごぼう☆ かれごはん
  4. みんな大好き＊カレージャーマンポテト＊ zoo1201