安納芋クリーム＊薩摩芋クリーム
安納芋のおいしいクリームです。
いろんな生地にトッピング〜♡
このレシピの生い立ち
安納芋でも絞りたくなった〜♡
作り方
- 1
生クリームにグラニュー糖を入れ泡立て器でツノが立つくらいまで撹拌してホイップクリームを作ります。
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- 2
裏ごしした安納芋160gとホイップクリーム100gを混ぜます。薩摩芋の場合牛乳大さじ2を足して混ぜてからホイップと。
- 3
絞り器に入れてチョコパイの上にさつまいもをのせ絞りました。
てっぺんに安納芋を丸めてちょこんとのせました。 -
- 4
チョコパイの上にさつまいも→
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コツ・ポイント
薩摩芋は安納芋より水分が少ないと思うので牛乳を足しましょう。甘さも控え目なのでお砂糖を加減してください。
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