きゅうりと春雨のサラダ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

きゅうりと春雨を、甘酸っぱいドレッシングで和えた中華風サラダです。
このレシピの生い立ち
きゅうりと春雨の中華風サラダを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 緑豆春雨 25g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆白炒り胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨を水に浸すか、茹でて戻します。

  2. 2

    きゅうりを細切りにします。

  3. 3

    水気を切った春雨、きゅうりに☆を加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    完成です。

コツ・ポイント

白炒り胡麻は多めなので、お好みで加減して下さい。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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