オーブンを180℃に予熱しておく。

りんごとさつまいもの皮を剥き、りんごは、イチョウ切りに。
さつまいもは、1cm角四方に切る。

その中へりんごの半分とさつまいもを入れ、ザックリと混ぜる。

※りんごの半分は飾り用にするので、とっておく。

型に流し入れ、とっておいた残りのりんごを円を描くように並べる。

※りんごの並べ方
半分のりんごをくし切りにして、こんな風に並べて焼いてもいいですよ♪

※りんごの並べ方
くし切りにきったりんごをこんな風に並べてもいいですよ。

りんごを並べずに、切ったりんごとさつまいもをざっくり混ぜて焼いてもOK！！

最後にグラニュー糖またはハチミツをふりかける。

※お好みで！！かけなくても十分美味しいです。

竹串などを刺して、くっついてこなければ、完成！！

ずっしりしっとりのりんごとさつまいもケーキを召しあがれ♡

同じ分量、作り方でアルミカップに入れて焼いてみました。
焼き時間は、180℃のオーブンで約20分焼きました♡（12個分）

ドライフルーツを入れて作ってみました。
りんごとさつまいもとドライフルーツ、よく合いました♪

牛乳をヨーグルトに変えて、ヨーグルトケーキに♡

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