醤油味そうめんチャンプルー
＊なおみん＊ @cook_40047023
粉末の味つけなら、そうめんチャンプルーもさらっとできます！
このレシピの生い立ち
しょう油を入れるとべたつくそうめんチャンプルー。
粉末ならうまくいきそうで、チャレンジ！
醤油味そうめんチャンプルー
粉末の味つけなら、そうめんチャンプルーもさらっとできます！
このレシピの生い立ち
しょう油を入れるとべたつくそうめんチャンプルー。
粉末ならうまくいきそうで、チャレンジ！
作り方
- 1
かまぼこは短冊切り。キャベツ、ニンジン、椎茸もそれに合わせて切る。
そうめんは２０秒ほど茹でる。たまごはといておく。 -
- 2
サラダ油大さじ１を熱し、さっと卵を焼いて取り出す。油を足して、野菜を炒め、火が通ったらそうめんを炒める。
-
- 3
野菜炒め作りで味漬けし、火を止めて、卵を戻し、さっと混ぜる。
コツ・ポイント
そうめんは炒める前にもう一度さっと湯をかけて、ほぐす。
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