包丁要らず豚ミンチと厚揚げの味噌マヨ炒め
beast06 @cook_40062266
包丁要らずで楽ちん^_^
簡単味噌マヨ炒め
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニター当選したので
作ってみました
包丁要らず豚ミンチと厚揚げの味噌マヨ炒め
包丁要らずで楽ちん^_^
簡単味噌マヨ炒め
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニター当選したので
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作り方
- 1
ボールに厚揚げをいれ熱湯をたっぷり入れて5分位放置
- 2
深い容器にシャンタンと料理酒をいれて混ぜ混ぜ、砂糖、味噌、マヨネーズをいれて混ぜ混ぜ白ごまをたっぷり入れて混ぜておく
- 3
ピーマンをカットする。
ヘタの部分を親指で奥に押す -
- 4
ピーマンを指でひらきヘタと種を取り除き洗って適当にちぎる
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- 5
1の厚揚げの入ったボールのお湯を捨てキッチンペーパーで厚揚げを包む
-
- 6
フライパンにごま油を少量入れて熱し豚ミンチを炒め塩胡椒を振りピーマンを入れる
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- 7
厚揚げの油をキッチンペーパーで拭き取りフライパンに入れ炒める
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- 8
2の合わせておいたタレをいれよく絡めて仕上げにごま油を回しかけて出来上がり
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