かぼすにゅうめん♪
ありす2000 @cook_40032617
寒い日にと～っても温まるにゅうめん♪かぼすを絞り、さっぱり香りよく頂けますよ。
このレシピの生い立ち
黄色くなったカボスを頂き、香りが良く果汁が出るので色んな具材に使っいたのですが、たまたま作ったにゅーめんに入れてみたら、激ウマ。これ以来いろんなものに加えて楽しんでいます。
かぼすにゅうめん♪
寒い日にと～っても温まるにゅうめん♪かぼすを絞り、さっぱり香りよく頂けますよ。
このレシピの生い立ち
黄色くなったカボスを頂き、香りが良く果汁が出るので色んな具材に使っいたのですが、たまたま作ったにゅーめんに入れてみたら、激ウマ。これ以来いろんなものに加えて楽しんでいます。
作り方
- 1
素麺を茹でる
- 2
出しを作る
- 3
出しに素麺を加え人に立ちすれば出来上がり
- 4
器に盛って、カボス輪切りとねぎを盛り付け、かぼすは部分を絞ると香りが広がります。
コツ・ポイント
お出汁はしっかり味を付けたほうが、香りがより広がって美味しいですよ♪
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