簡単 短時間/ムール貝の酒蒸し

Baby♡Mama @cook_40228974
お酒に合うムール貝の酒蒸しです。簡単に手早く、短時間でできるおつまみです。
このレシピの生い立ち
ムール貝が安く、旦那と少しだけうち飲みするのに作りました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニクを加えて弱火で炒めます。
- 2
ニンニクの香ばし香りがしたら、ムール貝、酒、塩・こしょうを加えて中火で蒸します。
- 3
貝の口が開いたら皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、ニンニクと一緒に鷹の爪も加えても美味しいです!
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