人参を
包みやすい細さで
切ります。
じゃがいもも切り方は同じです。

肉の上に
じゃがいもと人参を
包みやすくのせます。

そしたら
肉をつつみます。
中身がでないように
つまようじのようなもので
肉を止めましょう。

次に油を入れたフライパンに肉巻きを入れて中火で焼きます。肉が焼けてきたら焼肉のタレを一回りくらいいれてください。

味付けは
塩こしょうなどで
自分の好みでいれてみてください。